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在广州,发现一家很chill的宝藏超市

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发表于 2025-3-31 15:07:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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没想到在脱离商圈的位置,有这样一家特别的进口超市。位置在员岗地铁站附近,门口街边可以停车。
上一次感叹“原来超市还可以这样”的,还是盒马刚出现那会。盒马最有特色的是用餐区,之前住附近偶尔会去整点小海鲜、手撕鸡,来瓶果汁,相当美滋滋。
这家叫Sharefoods的超市,更像“西化版盒马”,是进口超市+Brunch的组合。虽然没有海鲜拼盘,但有松饼、奶酪、火腿和咖啡,和一份难得的松弛感。
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室外用餐区被热带绿植包围,摆起了黑白条纹藤椅和圆桌,支起了太阳伞,仿佛在国外。
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这天有点热,于是选择坐在室内,点了一份猪柳蛋松饼汉堡,一杯云南澜沧冰咖啡。
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松饼不错,现烤的表皮焦脆,抹了一层薄糖浆,夹层芝士加热后融化为流质态,包裹着肉饼很香,只是煎蛋失误滑坡有点可爱。
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咖啡没太高预期,尤其还是冰的,入口清爽干净就好,这杯喝得挺舒服,有浅烘手冲常见的酸度,还附赠了薄脆杏仁饼干。
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坐在偌大的落地玻璃前,外头就是大马路,绿树成荫,阳光正好,人和车来来往往,耳边回响着店内播放的轻柔音乐。
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桌子间距宽松,坐着各式各样的人,各自专注自己的事,让这里更像一个自在的社区客厅。
左手边是一位穿白T牛仔裤,戴深蓝色棒球帽的男生,开着 Mac 在办公。
斜对面是一对夫妻,男生在回手机消息,女生打扮很春天,头戴遮阳帽,紫色冲锋裤配一双黄色可爱的兔子袜,手上拿着店里的烹饪料理书,静静翻看。
右手边是两位阿姨,若莫四十多岁,热火朝天地讨论退休后的理财风险,其中一位大概是卖保险的,极力推荐某某计划,聊到最后,另一位似乎是点头了。
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吃饱喝足便开始逛超市,这里商品以进口西餐食材、烘焙用品为主,品牌选择上偏高端。
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 楼主| 发表于 2025-3-31 15:08:29 | 显示全部楼层
分享几个值得逛的区域:
首先是奶酪,散装奶酪区分装为小块,按 100g 称重,种类丰富,可以试吃。
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也有八十多块钱的 Cheese box,是八种奶酪的组合试吃装,可以单独找店员拿。
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在奶酪冰柜发现牧歌拉的布拉塔,这个品牌可说是布拉塔天花板了,线下超市渠道较少见。其他像牧森 cream cheese 这种常见的,在盒马买更便宜。
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意面区价格略高,胜在品牌和型号多,比如:Liguori、Molisana、De cecco ,当然也有常见品牌百味来Barilla(甚至有它家的千层面)。
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肉类有美国和牛、火腿、萨拉米等:
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调料区东西品种很多,西餐酱料、腌菜齐全,有少量日本进口调料。要注意是否临近保质期。
有意思的是,Sharefoods 会与一些国内品牌合作。比如这次看到了南食召的合作专区,布置得像食品展,而不是单纯的货架。
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南食召这个电商食品品牌我还挺喜欢的,主打无添加调味品、烹饪辅料等,价格偏高,口味清淡一些,胜在安心。
最近入了它家墨鱼丸,墨鱼制品通常会添加大蒜去腥,它家是少有不加蒜的。
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和山姆不同,Sharefoods 不走量贩装路线,相反有很多散装小份量产品。
比如冷冻面团,松饼、可颂、苹果酥可以按个买回去自己烤,又比如坚果和冻干水果这些小零食,也提供散称。
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这样有趣的社区超市,真希望能多开一些啊。
注:文中店铺均为自费体验


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